Барбекю на свежем воздухе — что может быть вкуснее в теплые весенние дни? Кажется, на пикнике можно приготовить все, что угодно, — и это будет аппетитно, ароматно, сочно и сытно. И все-таки предложим несколько избранных рецептов для гриля.

Курица в медово-соевом маринаде

Тебе понадобится:

• Соевый соус — 100 мл
• Бальзамический уксус — 100 мл
• Жидкий мед — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зеленый лук — 3-4 перьев
• Куриные ножки — 500 г

Как приготовить:

• Для приготовления маринада смешай измельченный чеснок и рубленый лук с уксусом, медом и соевым соусом.
• Залей маринадом куриные ножки и оставь на несколько часов.
• Выложи мясо на решетку и обжаривай по 10-15 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Кукуруза с травами

Тебе понадобится:

• Кукуруза — 8 початков
• Оливковое масло — 4 ст.л.
• Петрушка — ¼ пучка
• Свежий тимьян — по вкусу
• Свежий шалфей — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

• Смажь кукурузные початки оливковым маслом.
• Обжаривай на гриле, часто переворачивая, около 20 минут до появления на кукурузе золотистых пятен.
• Смешай масло, измельченные травы и соль, затем смажь готовую кукурузу. Приятного аппетита!

Лосось в лимонно-чесночном маринаде

Тебе понадобится:

• Филе лосося — 4 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — ½ ч.л.
• Свежий розмарин — по вкусу

Как приготовить:

• Натри с лимона цедру — должно получиться около двух чайных ложек цедры.
• Смешай измельченный чеснок, цедру, соль, перец и мелко нарубленный розмарин.
• Натри смесью рыбу и оставь на 15 минут.
• Выложи филе на решетку и обжаривай с обеих сторон по 3–5 минут.

Здесь ты найдешь скидки на доставку, если совсем нет желания готовить